Une pierre précieuse parmi les rochers
LA PHILOSOPHIE RULEI
En cultivant la vigne en prenant en compte toutes ses caractéristiques, son évolution, sa condition et, surtout, en respectant sa production.
En mettant en place une viticulture durable, respectueuse de la biodiversité et des ressources naturelles.
Élaboration de petites quantités avec le soin et l'affection que seule une petite cave peut fournir ses vins.
Sélection des meilleures millésimes et des meilleurs raisins possibles de la exploitation agricole avec la maturation optimale de chaque cépage.
Le résultat : des vins artisanaux et naturels de sensations inattendueset dotés d’une identité unique.
Vous serez surpris que ça soit un Rioja!
Les Vignes
Le bon vin est fait par le vignoble, pas par l'œnologue. Sans raisins de qualité, il n'y a pas de vin de qualité.
La Cave
Traditionnel et artisanal, mais adapté à la vinification moderne, dans laquelle sont élaborés des vins naturels, purs et sincères.
QUE SIGNIFIE RULEI?
Il est le protagoniste d’une histoire médiévale très souvent oubliée.
C’est un rubis qui, selon la légende, fut arraché de la couronne de la vierge de la cathédrale Santa María la Real de Nájera, après la bataille de 1367, par le «Prince Noir», Edouard de Lancaster (prince de Galles) après le non-paiement pour ses services au Roi Pedro I «Le Cruel» de Castilla.
Depuis 1838, le Rulei est incrusté au centre de la couronne impériale de l’Etat Britannique, forgée pour la Reine Victoria.
Cette pierre précieuse nous inspire de par sa couleur et la richesse de ses nuances, des sensations que nous tentons de transmettre à travers notre vin qui est le bijou du fruit de notre travail.
MEILLEURES ÉVALUATIONS
Panel de dégustation de vins Viñedo Singular
